美味的香腸炒白瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米腸三根 :180
薑絲 :少許
香腸炒白瓜:白瓜,皮薄汁多,可葷可素。性寒,味甘,歸胃,大腸經。具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的作用。香腸用的是玉米腸,炒出的白瓜別有一番味道。玉米的味道進到白瓜裏面,又不失肉腸的味道,對於想吃肉而又不敢吃肉的人們來說,實在是首選的一道菜,如果在葷一點可以用肉腸代替玉米腸。
主料
白瓜一根 :200-300玉米腸三根 :180
輔料
大蒜 :兩瓣薑絲 :少許
具體步驟
1 將洗好的白瓜切成斜刀塊,然後再來十字刀
2 把玉米腸切成小馬蹄片
3 在熱鍋裏放葵花籽油少許,片刻放入蒜瓣,薑絲,最後放入白瓜片玉米腸片,翻炒片刻,出鍋即可。
注意白瓜的火候
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