口感豐富的枸杞銀耳羹如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
銀耳 :50
幹桂花 :適量
糖 :適量
主料
枸杞 :50銀耳 :50
輔料
蛋清 :2個幹桂花 :適量
糖 :適量
1.將銀耳用水泡10分鐘。
2.枸杞用水泡10分鐘。
3.鍋中放入泡好的銀耳和枸杞加入水(水的比例是4比1),放入爐子上大火燒開,然後轉文火半小時。
4.準備好桂花。
5.加入攪拌好的雞蛋清(要用筷子一邊攪動一邊緩慢的加入),再撒入桂花,蓋上蓋子燜一會兒就好了。
一次不要做的太好,一次吃不了隔夜吃就不好了。
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