自制清炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1個

輔料

生薑 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花蘭花，撕成小朵，放清水裏泡一泡，洗淨，瀝乾。

2.洗好的西蘭花，入開水焯一下，開水內放一勺鹽。這樣炒出來的顏色更漂亮熱。

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入焯好的西蘭花。

4.灑入食鹽。

5.灑入胡椒粉，炒勻出鍋。

6.成品，顏色比較漂亮。

烹飪技巧

無