懶人清炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一道非常美味的家常小菜，無論是在家裏還是在外面，都是我們很好的選擇，我們能夠運用這些簡單的食材做出很多美味的食物，這對於我們而言是一道很好的選擇。

主料

西蘭花 ：500g
胡蘿蔔 ：200g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下，胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長

2.水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

烹飪技巧

技巧很簡單，就是需要這些步驟能夠結合，炒的時候注意盯着鍋裏。