家常菜回鍋豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜苗 :150
油 :20
紅油豆瓣醬 :20
主料
豆腐 :400蒜苗 :150
輔料
紅尖椒 :適量油 :20
紅油豆瓣醬 :20
1.蒜苗、紅尖椒洗淨切成斜段;豆腐切成稍微大一些的豆腐片。
2.豆腐片入油鍋小火煎至兩面金黃。
3.放入紅尖椒炒香。
4.放入紅油豆瓣醬,小火炒香是醬汁黏稠裹滿豆腐片。
5.最後放入切好的蒜苗,稍微翻炒即可關火。
1、紅油豆瓣醬有鹽度,可不用另外調入精鹽。2、蒜苗不宜久炒。
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