自制肉絲炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量
肉絲 ：適量
胡蘿蔔 ：2根
青菜 ：1棵
西紅柿 ：1個

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔洗淨擦絲，豬肉切成絲

2. 青菜洗淨切成段

3. 西紅柿切塊

4. 大蒜切片

5. 姜切絲

6. 取一隻鍋燒開水，放入麪條煮熟

7. 麪條撈出過冷水後，加入香油攪拌均勻，這樣可以避免麪條粘在一起

8. 炒鍋中放油，油熱後放入姜和蒜煸炒出香味

9. 放入肉絲，變色後加入醬油，醋和適量的鹽，翻炒一會。

10. 加入西紅柿和胡蘿蔔翻炒2分鐘

11. 放入麪條翻炒均勻

12. 最後放入青菜翻炒一分鐘即可出鍋。

13. 成品，這就是我明天的午飯了。