冰糖葫蘆「記憶中的酸甜」如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山楂 ：500
冰糖 ：適量

輔料

竹籤 ：若干

具體步驟

1. 山楂洗淨去梗，備用

2. 用竹籤串好

3. 冰糖與水比例2：1（冰糖的量一定要夠，不然熬不出糖漿），大火燒煮至冰糖融化，再轉小火，並不斷用筷子攪拌，直至產生氣泡，變成糖漿

4. 將串好的山楂用刷子刷上糖漿，冰糖葫蘆就誕生啦！