垮燉魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胖頭魚頭 ：1000
水發木耳 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
老抽 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
冰糖 ：適量
醋 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1. 將魚頭剁成塊洗淨

2. 鍋中放少量油加熱爆香花椒和蔥薑蒜，加入其他輔料和適量的水，燒開後加入魚頭塊，煮約20分鐘，加入雞精粉，出鍋撒上香蔥或香菜即可。