綠茶軟糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
魚膠粉 :16
奶 :450ml
冰糖 :70
主料
綠茶粉 :10魚膠粉 :16
奶 :450ml
輔料
水 :300ml冰糖 :70
1. 魚膠粉加入100ml 冷水浸透, 再用滾水隔水蒸熱, 攪成魚膠漿備用。
2. 燒開200ml水, 先加冰糖煮至溶化, 然後加入綠茶粉攪勻, 再加入已溶的魚膠漿攪至完全溶化。待涼後, 再加入奶攪勻, 均勻的倒入器皿,冷凍4小時即成。
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