翡翠白菜豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白菜 :4葉或5葉
主料
豆腐 :一人份/四方豆腐半塊白菜 :4葉或5葉
輔料
蔥 蒜 紅辣椒 :少量1. 燒開清水,白菜洗淨,從幫子中間撕開,放開水裏過一下,兩分鐘。
2. 豆腐切塊裝盤待用,長煸形狀。
3. 熱油,豆腐放鍋內,剛開始不要翻動,易碎,煎至豆腐變黃。
4. 放蔥花 蒜爆炒 豆腐出香味 倒入熱湯剛末過豆腐及可。
5. 大火,放入焯好的白菜!開鍋了就小火。湯白了,少了就出鍋。
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