美味的農家土豆燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

去農家樂的時候，當地的美食絕對是旅遊的一大特色，每個地方的烹飪方式的不同，食物的美味程度各有差異，我特別喜歡體驗沒個地方的特色食物，一款農家土豆燜飯滿足你的大食慾，鮮嫩的土豆用來燜飯，滿滿的飯香味，給你一次米飯和土豆搭配的新體驗。

主料

土豆 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

首先把米稍微淘洗，然後加水放進電飯煲裏浸泡，加水量和平時煮飯量一樣即可。

一般米需要浸泡15-30分鐘，利用這段時間，我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裏防止氧化。

大蔥、姜、蒜洗淨備好。

將大蔥、姜、蒜剁碎成末。

土豆切成小塊。

炒鍋裏放適量的油，油燒熱後先放入蔥薑蒜末，稍炒一下再放入辣醬翻炒。

炒香後，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可，這個時候土豆還是生的。

把電飯煲開啟，把炒過的土豆倒在米里，稍微攪動一下使其均勻，蓋上蓋子，象平時一樣煮飯就可以，飯好後燜15分鐘，飯就好了。

準備盛出來之前，放一些雞精和香油攪勻，再放入切碎的小蔥和香菜，超級簡單美味的土豆燜飯就做好了。