美味烤巴沙魚如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

烤巴沙魚是一道美味又獨特的菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。巴沙魚在國內市場越來越備受青睞，由於其肉質鮮嫩，無骨無刺，味道鮮美，營養價值高且利於加工，是衆多人羣的最佳選擇。烤巴沙魚充分將巴沙魚的鮮嫩口感體現，讓人感覺到美食的極致誘惑。

主料

巴沙魚 ：500

輔料

姜 ：10
蒜 ：10
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然 ：適量
料酒 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.將巴沙魚切片，放入鹽，料酒，姜，蒜，胡椒粉，孜然，拌勻後醃製兩個小時以上

2.醃製好後將姜和蒜挑出，放入少許油拌勻

3.將烤網用油刷一下，將魚片放在烤網上，表面再刷一層油

4.放入翻轉爐中，設定時間20分鐘，烤好後裝盤