噴香的素三絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茭白 ：200
胡蘿蔔 ：300
香乾 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲備用

2.胡蘿蔔絲用熱水焯熟

3.焯過水的胡蘿蔔絲瀝水備用

4.香乾切絲備用

5.茭白切絲備用

6.茭白冷油下鍋翻炒

7.加入香乾繼續煸炒

8.炒出香味以後倒入焯過的胡蘿蔔絲繼續煸炒

9.最後倒入鹽調味即可

烹飪技巧

胡蘿蔔不易熟，我都是習慣性先用水焯一下，偷懶的辦法啦！