蔓越梅餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
雞蛋液 :15
糖粉 :50
蔓越莓幹 :30
主料
低筋麪粉 :115雞蛋液 :15
輔料
黃油 :75糖粉 :50
蔓越莓幹 :30
1. 黃油軟化後,加入糖粉。
2.攪拌均勻即可,不需要打發。
3. 加入1大勺雞蛋液,攪拌均勻。
4. 倒入蔓越莓幹.
5.攪勻。
6.倒入低筋麪粉。
7.攪拌均勻,成爲麪糰。用手把麪糰整形成長方體.並放入冰箱冷凍1小時至硬。
8. 凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片。
9.切好後整齊的擺放在烤盤上。
10.放進預熱165度的烤箱,中層,約18分鐘,至表面微金黃色。
每家的烤箱都不一樣,烤的時候請留意看着,烤至餅乾表面微金黃色即可。
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