家常菜白灼娃娃菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜子 :20
胡蘿蔔 :20
鹽 :適量
蠔油 :少許
主料
娃娃菜 :500蒜子 :20
胡蘿蔔 :20
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.準備好娃娃菜
2.每棵切開六份
3.蒜剁成蒜蓉,加入鹽、蠔油
4.胡蘿蔔也剁成蓉,與蒜蓉混合
5.少幹鍋裏水分
6.倒入油,燒滾
7.快速倒入盛蒜蓉的碟中,攪拌均勻
8.燒開水,加入油鹽,放入娃娃菜焯熟
9.盛出
10.淋上蒜蓉油便可
滾油要立馬倒入蒜蓉裏,這樣蒜蓉和胡蘿蔔蓉都熟的
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