家常四寶燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

四寶燒豆腐是一款家常菜，是豆腐做成的，還加入了一些輔料，比如干香菇，玉米和蝦皮，豆腐，胡蘿蔔，洋蔥等營養物質，大家都愛吃，這款美食的營養成分比較高，所以大家都愛吃，豆腐吃起來口感也是比較細膩的，所以是一款非常不錯的美食喲，嘗試一下

主料

蔥 ：適量
幹香菇 ：4顆
玉米和蝦皮 ：各適量
北豆腐 ：半塊
蒜 ：2粒
胡蘿蔔 ：半根
洋蔥 ：2片

輔料

醬油 ：1勺
鹽 ：2勺
澱粉 ：2勺
蠔油 ：1勺
老抽 ：1勺
老乾媽 ：少許
9度米醋 ：1勺

具體步驟

1.豆腐切塊焯水備用胡蘿蔔，香菇，洋蔥，切丁玉米粒和蝦皮備好

2.醬油醋蠔油老抽鹽澱粉和水調成汁

3.鍋中放油，燒熱放入洋蔥丁大蔥胡蘿蔔翻炒

4.翻炒至胡蘿蔔變色放入玉米粒香菇和蝦皮

5.炒一會放入豆腐和料汁

6.慢慢晃鍋翻拌至豆腐入味收汁即可