翡翠仙桃扇貝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扇貝水蜜桃 ：適量
西蘭花 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量
高湯精 ：適量

具體步驟

1. 扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水澱粉醃製片刻備用；

2. 坐鍋點火倒入適量油，將扇貝放入滑一下倒出，留底油，下蔥、姜、蒜、紅椒片煸炒，加入扇貝、桃塊，加鹽、高湯精、料酒，勾芡出鍋裝盤，西蘭花焯熟圍邊即可。