家常菜肉丸菠菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉丸 ：500
菠菜 ：500

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好豬肉丸，肉丸對半切開，打菊花刀。這個步驟，忘記拍圖。

2.菠菜，摘好洗淨

3.放入油爆鍋，加入肉丸翻炒一下，放鹽調味

4.加入處理好的菠菜。

5.翻炒幾下，加入適量的水。

6.大火煮開後，加入適量的鹽調味。

7.大火煮開後，加入適量的胡椒粉調味。

8.等到湯再次沸騰即可出鍋，出鍋時，加入適量的香菜。

烹飪技巧

肉丸對半切開，打菊花刀，這樣會更好看。肉丸打菊花刀易煮出鮮味，且方便小朋友食用。豬肉丸可以改成別的丸子