鮮美可口的酸奶戚風蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米油 :50ml
低筋麪粉 :75
酸奶 :65ml
主料
白砂糖 :60玉米油 :50ml
低筋麪粉 :75
酸奶 :65ml
輔料
檸檬 :適量具體步驟
1.麪粉過篩
2.蛋清與蛋黃分離
3.蛋黃攪拌,加入酸奶攪拌至均勻
4.再加入酸奶攪拌至均勻
5.攪拌均勻後的效果
6.蛋清打發至可以尾端立直,期間把白砂糖分四次加入
7.將三分之一蛋清加入麪粉攪拌
8.將所有材料倒入蛋清中攪拌均勻
9.裝去6寸模具中,160度烤40分鐘,烤熟之後倒扣涼涼,即可享用
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