菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
主料
菠菜 :750雞蛋 :2個
輔料
鹽 :如:1勺1. 菠菜去根洗淨切段備用
2. 打雞蛋的時候,加入少量涼白開,打勻。熱鍋涼油,炒雞蛋,控制火候,中小火更容易炒的嫩,邊緣成型時用筷子挑邊翻個,再用筷子打散成塊,完成備用。
3. 熱鍋涼油,爆香蔥薑蒜,放入菠菜,翻炒,加入雞蛋,加入雞湯,收汁兒出鍋。
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