香辣咖喱土豆牛肉飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1根
土豆 :1個
大料 :適量
鹽 :適量
料酒 :少許
調和麪 :適量
糖 :少量
醋 :2滴
食用油 :適量
白開水 :適量
咖喱塊 :適量
主料
牛肉 :200胡蘿蔔 :1根
土豆 :1個
輔料
花椒 :適量大料 :適量
鹽 :適量
料酒 :少許
調和麪 :適量
糖 :少量
醋 :2滴
食用油 :適量
白開水 :適量
咖喱塊 :適量
具體步驟
1. 牛肉提前煮至7成熟,(加入花椒、大料、鹽、料酒)撈出備用
2. 胡蘿蔔切丁
3. 土豆切丁 備用
4. 熱鍋先翻炒下土豆,加入牛肉,加調味料(鹽、調和麪、糖、少醋)翻炒幾次,加水淹至離菜2釐米以上,蓋上鍋蓋,小火慢煮至土豆、牛肉完全軟(勤看着水,小心糊鍋,適時加水),加入胡蘿蔔,加入適量咖喱塊,翻兩下,煮2分鐘,可以密西西啦
搭配米飯不錯。
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