蔓越梅曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
糖粉 :70
蔓越梅 :40
黃油 :100
奶粉 :5
鹽 :1
主料
低筋麪粉 :180糖粉 :70
蔓越梅 :40
黃油 :100
輔料
雞蛋液 :20奶粉 :5
鹽 :1
1. 黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,再加入蛋液攪拌均勻
2. 將蔓越梅切碎,倒入黃油攪拌均勻。
3. 最後倒入低筋粉、奶粉和鹽攪拌成麪糊。
4. 麪糰分成兩份,揉成長方體條狀,用保鮮膜包好放入冰箱冷凍1小時(冷凍不是冷藏)。冷凍後拿出來切片,平鋪在烤盤上。
5. 入烤箱160度烤20分鐘
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