家常太陽蛋麻辣香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

主料

蝦丸、魚丸、甜不辣、龍蝦丸等 ：適量
土豆 ：適量
火腿腸 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
木耳 ：適量
玉米 ：適量
娃娃菜 ：適量
花椒大料 ：適量
豆瓣醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 土豆切片，浸泡

2. 木耳泡發，清洗

3. 娃娃菜清洗，浸泡

4. 蔬菜魚丸等開水焯一下……

5. 準備太陽煎蛋……

6. 少許油，加入蔥薑蒜、花椒大料、豆瓣醬，倒入煮好的蔬菜魚丸，大火翻炒，加少許鹽、味精……

7. 大火收汁，太陽蛋放在上面，出鍋……

烹飪技巧

口味可以自調，少油少辣均可