好吃的醬茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜末 :5
雞精 :5
糖 :5
油 :適量
主料
茄子 :400輔料
東北大醬 :20蒜末 :5
雞精 :5
糖 :5
油 :適量
具體步驟
1. 將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。
2. 鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。
3. 鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然後放入茄條和糖、蒜末、雞精,翻炒拌勻即可。
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