色香的素炒西葫蘆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :80
生抽 :適量
油 :適量
主料
西葫蘆 :1個胡蘿蔔 :80
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
1.西葫蘆切片,備用
2.胡蘿蔔切片,備用
3.鍋裏加油,油熱下胡蘿蔔
4.胡蘿蔔稍微燒一下,下西葫蘆
5.西葫蘆下鍋,快速翻炒,加鹽
6.炒熟後,加生抽,翻炒均勻,即可出鍋了
西葫蘆比胡蘿蔔容易熟,所以胡蘿蔔的片,要切的儘量薄一些,生抽一定要最後加的,一攪拌馬上出鍋,不然西葫蘆會很黑
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