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關於色香的餐飲百科

色香俱全土豆豆角炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 色香俱全土豆豆角炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘單一的炒一種菜品很單調?那就來個營養大雜燴吧。色香俱全土豆豆角炒南瓜,顧名思義,就是要準備土豆,豆角,還有南瓜,這三者都是我們日常吃的。搭配在一起,碰撞出了不同的味道,不僅賣相好,口感好,而且一盤菜,滿足了我們...
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色香俱全的紅油酸筍如何做簡單又好吃
  • 色香俱全的紅油酸筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸筍作爲餐桌常備食材,憑藉它本身酸爽的特點俘獲了不少粉絲的心。本道色香俱全的紅油酸筍就是酸筍的代表菜品之一。酸爽的酸筍搭配豆瓣醬和辣椒醬,色澤明亮,極易勾起人們的食慾,色香俱全的紅油酸筍也是完美的...
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色香俱全的尖椒炒雙腸如何做簡單又好吃
  • 色香俱全的尖椒炒雙腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如何用香腸這樣普通的食材做出簡單而又特別的菜?相信這道尖椒炒雙腸會成爲你的備選之一。提起其中的輔料十三香,喜歡烹調美食的人都不會感到陌生。“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物制...
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色香的紅棗銀耳羹如何做簡單又好吃
  • 色香的紅棗銀耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅棗:50銀耳:100輔料水:適量冰糖:2塊具體步驟1.取一半乾木耳2.將銀耳用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,3.摘除木質部分,撕成小朵,放入鍋內4.兌入清水,加冰糖5.加入一小把紅棗,我用的無核的。如果是有核的,就用刀在棗上劃...
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色香的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 色香的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100饅頭:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.滿肉切成大小均勻的片片2.雞蛋打好,將饅頭片裹上備用3.其他的饅頭片也都裹上,這樣炸得時候就比較方便了4.放入鍋中炸5.翻面,別讓油太熱要不然會糊掉6.好啦。炸...
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色香的肉沫茄子如何做簡單又好吃
  • 色香的肉沫茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:50紅辣椒:50茄子:400輔料生抽:適量蒜末:適量油:適量蔥段:適量薑末:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.食材:茄子2根2.將茄子切成條狀3.配菜:紅辣椒切絲,蔥切段,姜切絲,蒜切末4.肉末放入生粉和生抽調勻5.鍋內放入少許...
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色香誘人的生煎包怎麼做-色香誘人的生煎包的做法
  • 色香誘人的生煎包怎麼做-色香誘人的生煎包的做法

  • “記憶中第一次吃生煎包是在杭州,表面麪皮鬆軟,底部被煎的金黃麪皮酥脆焦香,端上來的一盤包子,上面撒上黑芝麻還有綠油油的香蔥,立馬食慾大開。咬一口,滿嘴湯汁,那滋味幸福得無以言表。經過幾次的摸索,自己也能做出一鍋色香誘人的生煎包了,家人都能體會我那種幸福的滋味了。”食材...
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色香的刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 色香的刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150酵母:2輔料水:150白糖:5具體步驟1.酵母加溫水泡5分鐘。2.麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3.揉成麪糰。4.麪糰蓋上蓋子發酵至2倍大。5.麪糰揉成長條切成小塊。6.放入蒸格醒10分鐘,冷水上鍋,水開後蒸20...
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色香俱全新疆菜
  • 色香俱全新疆菜

  • 新疆菜既有清真食品特色,又有豐富美味的西北菜餚的烹飪風格。大多數都有蔬菜,西瓜,魚,肉,蛋等。蔬菜與調味料中的其他食物相同。不同之處主要在於使用具有獨特習性和特性的肉類和蛋類。新疆食品以清真食品爲主,主要食用牛肉和羊肉,採用噴灑,烘烤,烘烤,烘烤,調味,燉,蒸等方式,名菜包括羊...
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色香的蠔油豆腐如何做簡單又好吃
  • 色香的蠔油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:1個豆腐:1塊青椒:1個輔料蠔油:適量鹽:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.準備好材料2.豆腐切成均勻小塊3.青紅椒洗淨去蒂切成小粒4.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用5.留少許底油,倒入豆腐塊6.加適...
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色香的素三絲如何做簡單又好吃
  • 色香的素三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:150扁豆:100胡蘿蔔:150輔料油:適量五香粉:適量花椒:適量蔥花:適量鹽:適量具體步驟1.油不要太熱的時候就放入花捲,然後等花椒出聞了,再放入蔥花,也可以加點辣椒2.要先炒胡蘿蔔,因爲胡蘿蔔不用油炒營養出不來3...
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色香俱佳的紅燒吊瓜如何做簡單又好吃
  • 色香俱佳的紅燒吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘聽到紅燒一詞,總不覺垂涎欲滴,就好像有種吃到肉的感覺。紅燒吊瓜,顧名思義,也是吊瓜這種食物的一種烹飪手法。看起來色澤紅潤的紅燒吊瓜,從賣相上來說,首先就很吸引人的胃口,味道鹹鮮微甜,汁黃濃香,也是一道替代紅...
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色香的素炒山藥如何做簡單又好吃
  • 色香的素炒山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:200輔料鹽:適量黑木耳:適量芹菜:適量油:適量生薑:適量紅蘿蔔:適量雞精:適量具體步驟1.黑木耳泡發2.山藥切片放鹽水裏3.紅蘿蔔切片、生薑切片,芹菜切段4.炒過放油燒熱放入紅蘿蔔翻炒5.放入黑木耳6.放入生...
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色香的巧克力冰激凌如何做簡單又好吃
  • 色香的巧克力冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個巧克力糖:20牛奶:200ml白糖:20輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.材料:牛奶200ml、雞蛋2個、白糖20g、巧克力糖2塊。2.奶鍋加少許牛奶,放入巧克力糖,加溫、攪拌至巧克力糖融化。3.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。...
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色香的咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 色香的咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:100洋蔥:30胡蘿蔔:50土豆:50輔料油:適量咖啡塊:適量具體步驟1.煲牛肉湯差不多的時候撈出些牛肉備用。2.胡蘿蔔、土豆切塊和洋蔥一起入油鍋中炒軟。3.待洋蔥出味後加入牛肉。4.加水煮至材料八成熟。5....
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色香俱佳木耳蘭豆炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 色香俱佳木耳蘭豆炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道色,香,味俱佳的家常菜餚:木耳蘭豆炒臘肉結合了多種不同食材的獨特口感,脆爽可口的木耳和清甜爽口的蘭豆極好地中和了肥膩的臘肉帶給人的不適感,並且其中所含有的豐富維生素與粗纖維也使得整道菜的營養價值...
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色香的白灼生菜如何做簡單又好吃
  • 色香的白灼生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料蒸魚豉油:適量蔥:適量鮮貝露:適量蝦油露:適量食用油:適量蒜:適量具體步驟1.生菜適量,淘洗乾淨備用。2.蔥只取蔥白,蒜去皮備用。3.將蒜切碎粒,蔥切絲備用。4.準備調料李錦記蒸魚豉油、蝦油露和鮮貝...
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色香的涼拌洋蔥如何做簡單又好吃
  • 色香的涼拌洋蔥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋蔥:200輔料鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.先把洋蔥切成大塊。2.放在涼水中泡一下,會去除洋蔥的辛辣。3.倒入適量的味極鮮和少許鹽,拌勻即可。4.上桌啦。烹飪技巧用清水泡一下,會更脆。...
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色香彩色面花如何做簡單又好吃
  • 色香彩色面花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘中國人一般都注重養生,以健康爲首要條件,以身體爲革命本錢。同時,中國人在吃食方面,對菜餚的要求也注重色香味俱全。而今天這個菜既健康有營養,重養生,還是一道色、香、味面面俱到的菜品。這個就是彩色面花,以面...
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色香的五香花生米如何做簡單又好吃
  • 色香的五香花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新花生米:500輔料香葉:適量料酒:適量蔥姜:適量鹽:適量小茴香:適量八角:適量乾紅辣椒:適量桂皮:適量具體步驟1.取新花生,去殼,洗淨花生米;2.添加適量的水,大火燒開;3.添加蔥、姜、八角、小茴香、香葉、桂皮、乾紅辣...
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色香的蒜蓉茼蒿如何做簡單又好吃
  • 色香的蒜蓉茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:250輔料大蒜:適量味精:適量香油:適量鹽:適量白糖:1勺海鮮醬油:1勺白醋:1.5勺具體步驟1.茼蒿洗淨2.水燒開,放入茼蒿,焯熟3.撈出放涼水裏,這樣茼蒿的顏色會很綠的4.蒜瓣切末5.將切好的蒜末放入小碗中,依次加入...
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如何做簡單又好吃-色香俱全的彩蔬火腿沙拉土豆泥
  • 如何做簡單又好吃-色香俱全的彩蔬火腿沙拉土豆泥

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘彩蔬火腿沙拉土豆泥不僅是色香俱全更是美味又營養。將我們平常吃得土豆與火腿腸以及一些蔬菜結合經過加工造型變成了高大上的彩蔬火腿沙拉土豆泥。不僅造型好看更是美味十足。讓人胃口十足。喜歡吃土豆的...
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色香的薺菜餃子如何做簡單又好吃
  • 色香的薺菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:700薺菜:500韭菜:200輔料鹽:適量糖:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.所需食材,豬肉末,薺菜,韭菜2.薺菜摘洗乾淨,下入鍋中焯水3.焯好水的薺菜備用4.韭菜切碎,薺菜剁成末5.豬肉末加鹽,味精,糖,料酒,適量水攪拌6.攪...
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色香的番茄土豆絲如何做簡單又好吃
  • 色香的番茄土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300番茄:200輔料鹽:適量辣椒:適量雞精:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備土豆兩個,去皮洗乾淨待用2.土豆切成絲備用,辣椒也切絲大蒜生薑都切絲備用3.上鍋熱油,加入辣椒絲大蒜絲和薑絲爆香,然後加入土豆絲...
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色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1尾輔料大蒜:1根米酒:50油:適量大蒜子:適量鹽:適量生薑:適量料酒:1勺具體步驟1.鱸魚一條分3段。2.擱鹽、料酒、生薑、蒜。3.抓勻、醃15分鐘。4.溫鍋溫油,中小火,放一點點鹽(防沾鍋)5.放入鱸魚。6.煎至2面金...
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