自制花膠煲雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花膠 ：1只
雞 ：半隻
瘦肉 ：500

輔料

紅棗 ：10粒
忋子 ：少許

具體步驟

1.把花膠用溫水浸軟，然後用剪刀剪開若干小塊

2.把雞洗乾淨，去內臟，去皮，大塊大塊地切開

3.瘦肉洗乾淨，不用切開

4.紅棗去核，與忋子，姜留用

5.把所有材料和配料放到湯煲裏，加水至漫過所有材料，猛火煲開後慢火煲1個鐘頭40分鐘，加入少許鹽花後即可飲用