家常菜西芹炒豬肚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肚 ：100
西芹 ：100

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.西芹洗淨切塊

2.鍋內煮開水燙好西芹撈起備用

3.豬肚切塊備用

4.鍋內熱油爆香姜蒜

5.下豬肚番炒

6.下西芹一起炒

7.下點蠔油和鹽調味

8.炒勻出鍋

烹飪技巧

因爲西芹燙過水基本上是熟的了，所以只要炒一下子就可以了。