咖喱雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜 :兩瓣
鹽 :少許
椰漿 :少許
主料
雞中翅 :6只輔料
咖喱塊 :一包蒜 :兩瓣
鹽 :少許
椰漿 :少許
1. 雞中翅洗淨,下鍋灼水去腥。
2. 炒鍋加熱,倒入適量油,放入蒜瓣爆出香味,後放入瀝乾水的雞翅爆炒出油,下適量鹽。
3. 放入咖喱塊,調小火翻炒,加熱水,幾乎沒過雞翅面。中小火燜10分鐘。
4. 放入適量椰漿,煮3分鐘,收汁出鍋裝盤。
咖喱塊一般超市有賣,加熱即食那種。椰漿一般在葡式菜比較常見,也有加青檸的,看個人口味而定。
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