韭香螺螄肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
紅椒 :2個
酸菜 :1小棵
蒜 :4瓣
韭菜 :50
辣椒醬 :適量
主料
螺獅肉 :100紅椒 :2個
酸菜 :1小棵
蒜 :4瓣
韭菜 :50
輔料
生抽、 :1茶匙辣椒醬 :適量
1. 鍋燒熱,加少許油,油燒熱後放入蒜末;
2. 煸炒出香味後,放入螺獅肉;
3. 炒至螺獅肉變色,加入紅椒、酸菜末;
4. 加入一茶匙生抽;
5. 炒勻後放入切段的韭菜;
6. 加入適量辣椒醬,翻炒1分鐘即可。
1.螺獅肉用流水清洗乾淨,以免有異味;2.酸菜的加入很提味兒,最好不要省略;3.酸菜中含有鹽分,不需要再額外加鹽;4.辣椒醬的用量根據個人口味而定。
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