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關於紅燒柚子皮的家常做法的餐飲百科

紅燒柚子皮怎麼做-紅燒柚子皮的做法
  • 紅燒柚子皮怎麼做-紅燒柚子皮的做法

  • “柚子在逢年過節是最受歡迎的送禮佳品之一,然而,大多數人在食用柚子的果肉後,往往把柚子皮棄之,很可惜,因爲柚子皮不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。柚子皮能燒許多菜,可素,可葷,透過炒、燜、燒等方式,做成各種柚子皮菜餚,別具風味。”食材明細主料柚子皮(1個)輔...
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家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子,不油炸 家常紅燒茄子怎麼做
  • 家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子,不油炸 家常紅燒茄子怎麼做

  • “不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子(適量)輔料洋蔥(適量)西紅柿(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮,也可以不去,切成滾刀,撒上鹽醃製十分鐘,然後擠出水份。2、洋蔥切...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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柚子皮茶怎麼做-柚子皮茶的做法
  • 柚子皮茶怎麼做-柚子皮茶的做法

  • “柚子是一種生活中常見的水果,柚子肉好吃,果皮香味濃郁,含有大量蛋白質及維生素和微量元素,但味苦,可以經過加工之活泡水喝,保健作用實在太多,可以美容肌膚,運脾健胃,特別是對於支氣管炎以及積食的情況治療效果最佳。另外柚子皮中含有的柚皮甙,能夠有效的降低血液粘稠度,可以預防血...
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柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做
  • 柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做

  • “柚子皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(一個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、削去外皮。2、切條狀,放入大碗倒入開水浸泡至冷,擰乾水,再倒一次開水,浸泡過夜,中途換冷水3次。3、使勁擰乾水,散開...
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紅燒茄子的做法 紅燒茄子的家常做法 紅燒茄子怎麼做的菜譜
  • 紅燒茄子的做法 紅燒茄子的家常做法 紅燒茄子怎麼做的菜譜

  • “茄子的做法很多,紅燒茄子口味濃郁,是一道很下飯的家常菜。”食材明細主料圓茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(半個)紅柿子椒(半個)輔料大蒜(4瓣)番茄醬(20克)白砂糖(15克)紅燒醬油(10毫升,或少量老抽)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、食材洗淨...
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燒柚子皮怎麼做-燒柚子皮的做法
  • 燒柚子皮怎麼做-燒柚子皮的做法

  • “我們這邊有些農家房前屋後會種幾棵柚子樹,有些是特意從外地引來的沙田柚種,有些種的本地柚子。但本地柚子口感酸澀或苦澀並不好吃,但是柚子皮厚,那個白色海綿部分緊實,燒菜很好吃。有些人種這個就是爲了吃柚了皮的。每年六七月,有親戚就會送一些柚子來,我們就把皮剝了,泡兩天燒...
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家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法
  • 家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法

  • “製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍儲存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”,還別說,真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮(600克)輔料油(1...
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炒柚子皮怎麼做-炒柚子皮的做法
  • 炒柚子皮怎麼做-炒柚子皮的做法

  • 食材明細主料柚子皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒柚子皮的做法步驟1、吃柚子的皮留着切片,用開水燙一下再浸泡兩天,每天換水一兩次。2、擠幹水分。3、配料準備。4、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末加入鹽...
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糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做

  • “柚子皮別再扔,快手糖柚子皮柚子皮別再扔,這樣可以做出好吃的糖柚子皮,一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點,還可以做烘焙原料使用。”食材明細主料柚子皮(500g)輔料細砂糖(500g)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖柚子皮的做法步驟1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
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紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • “此菜色紅味鮮,醇香適口。”食材明細主料茄子(2個)青紅椒(少許)輔料蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)水澱粉(10克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)醬油(5克)味精(2克)清湯(125克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨去蒂,去皮,切成長條裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗...
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家常柚子茶蜂蜜怎麼做-家常柚子茶蜂蜜的做法
  • 家常柚子茶蜂蜜怎麼做-家常柚子茶蜂蜜的做法

  • “老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想着還是做個柚子茶好了!”食材明細主料柚子(適量)冰糖(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法
  • 柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法

  • “新年少不了柚子,在廣東叫柚子爲碌柚,新年都會買上幾個放着過年,寓意越碌越有。吃了柚子,剩下的皮用來做柚子皮糖,也非常好吃,還有化痰止咳的功效。”食材明細主料柚子皮(4個(730g))白糖(冰糖)(700g)輔料水(350g)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、柚...
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燜柚子皮怎麼做-燜柚子皮的做法
  • 燜柚子皮怎麼做-燜柚子皮的做法

  • “之前朋友買了很多正宗沙田柚,突發奇想,來做個柚子皮吃”食材明細主料柚子皮(適量)輔料蒜瓣(4個)生薑(適量)配料食鹽(適量)椰漿(適量)生抽(適量)檸檬汁(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜柚子皮的做法步驟1、提前一天,將柚子皮去掉最外面一層黃色的皮,將瓤切成片,沖洗5~6次後,浸泡到...
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紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • “做爲IT男,在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧,我承認有那麼一點,不過我還好,因爲我除了電腦以外,還喜歡騎單車,攝影,做菜,有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧,雙休的生活如果不允實下的話,真的很無聊,很宅滴,所以對吃貨來說,最簡單的就是自己動手做菜了,而且我平時又喜歡折騰下,或者...
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家常紅燒茄子怎麼做-家常紅燒茄子的做法
  • 家常紅燒茄子怎麼做-家常紅燒茄子的做法

  • 食材明細主料紫皮長茄子(1個)西紅柿(1個)輔料食用油(50ml)蔥花(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、茄子削皮切成滾刀塊。4、茄子裝入盆中灑一點水加入澱粉抓拌均勻。5、調醬汁:1勺生抽。6、1勺老抽。7、半勺食...
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紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做
  • 紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做

  • 食材明細主料豬肉皮(300克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)老抽(10克)料酒(20克)大料(1瓣)白糖(10克)乾紅辣椒(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出,裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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柚子皮燒排骨怎麼做-柚子皮燒排骨的做法
  • 柚子皮燒排骨怎麼做-柚子皮燒排骨的做法

  • “淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨(2磅)柚子皮(3塊)輔料姜(1小塊)蒜(5-6瓣)蔥(2根)油(1大匙)調料生抽(3大匙)老抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、把柚子皮泡發,抓捏換水幾遍,去苦味。3、把柚子皮切片。4...
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紅心柚子的皮是紅色的嗎-紅心柚子多少錢一斤
  • 紅心柚子的皮是紅色的嗎-紅心柚子多少錢一斤

  • 唸叨了很久的紅心柚終於上市了,不知道現在上市的紅心柚價格怎麼樣,想要去買來着,但是又有點怕很貴還不好吃,那麼,紅心柚子多少錢一斤?紅心柚子的皮是紅色的嗎?一、紅心柚子多少錢一斤紅心柚的皮是很容易剝離的,吃起來的時候味道是那種甜酸適中的,不會太甜,相對的也不會太酸,吃起來...
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柚子皮怎麼做-柚子皮的做法
  • 柚子皮怎麼做-柚子皮的做法

  • “吃麪最佳配角。”食材明細主料柚子皮(適量)芝麻(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)豆豉(適量)小米椒(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)調料糖(適量)油(大量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1、柚子皮浸泡三個小時以上。2、開水裏焯一下。3、拉出來過涼水。4、生薑大蒜子小米椒。...
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家常紅燒茄子-紅燒茄子
  • 家常紅燒茄子-紅燒茄子

  • 食材明細主料紫皮長條茄子(3根)青椒(1個)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)澱粉(2匙)清水(一碗)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子,炸好撈出控油3、生抽,老抽,白糖,澱粉加適量蒜末和清水調成汁4、起鍋油熱爆香...
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柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做
  • 柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做

  • “今年的柚子沒有吃多少!柚子皮倒是吃了很多啊!吃一個柚子就泡一個!又是放假的時候!每天都有客人來啊!一下就吃光了!這個柚子皮事我媽媽的拿手好,,,小吃!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料柚子皮(適量)糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1、柚子洗乾淨,去掉柚子蒂。2...
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柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做

  • “柚子渾身是寶,買回來的柚子皮不要扔掉喲,上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉,現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的,剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲,用柚子皮泡的水澆花,不僅給花草營養還使花草不容易生蟲子。柚皮糖做好後,家人先吃了,讚不絕口,那種甜甜苦苦的...
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家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法
  • 家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(1000克)生薑(2片)蔥花(2根)花椒(適量)丁香(適量)輔料玉米油(15克)料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)老抽(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,鹽,料酒用筷子調好。3、鍋熱下入生抽,蔥花,丁香,花椒爆炒片刻。4、下入...
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祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做
  • 祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做

  • “今天做的這個,是一個祕製的柚子皮,味道絕對的好,沒有澀味,而且十分清香,有一股淡淡的檸檬的香氣,它不但是零食,同時也有很好的食療效果。以前小的時候,家家戶戶都會或多或少的種一些果樹,像紅棗、梨子、桔子、柿子、栗子等,這些都是最常見也種得最好的。而柚子卻不是每家都能種出...
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