乾煸雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
嫩雞 :半隻輔料
1. 雞半隻,洗淨剁小塊,加鹽和料酒醃20分鐘入味
2. 平底鍋入油,小火慢煎至兩面微黃,備用
3. 熱油爆香準備好的配料,倒入煎好的雞塊翻炒片刻,調入生抽,糖和少量水,蓋蓋燜5-8分鐘,起鍋前灑香菜,裝盤
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主料
嫩雞 :半隻輔料
1. 雞半隻,洗淨剁小塊,加鹽和料酒醃20分鐘入味
2. 平底鍋入油,小火慢煎至兩面微黃,備用
3. 熱油爆香準備好的配料,倒入煎好的雞塊翻炒片刻,調入生抽,糖和少量水,蓋蓋燜5-8分鐘,起鍋前灑香菜,裝盤