在家也可以做哦圖解-超好吃的紅燒牛腩飯

紅燒牛腩大家有沒有自己在家做過呢？紅燒牛腩大家應該都有經常吃過，但是自己在家做的應該不算多吧，大家不要想的很複雜，其實紅燒牛腩的做法很簡單的，大家可以嘗試自己在家做來吃哦，這樣比較衛生，下面先跟大家說說紅燒牛腩的做法吧。

主料

牛腩 ：1000克
胡蘿蔔 ：2根

輔料

蔥姜 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
香菜 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
冰糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

牛腩先浸泡半個小時後再瀝乾水分。

第二步

把比較肥的幾塊放下鍋出油。

第三步

再倒下剩下的牛腩。

第四步

把其他配料也放下去，再放入冰糖生抽老抽。

第五步

再加入開水。

第六步

水開後再加入一點點小蘇打。

第七步

再把胡蘿蔔倒下去燉煮。

第八步

這樣紅燒牛腩就做好了。

第九步

最後配上飯即可完成。