美味香辣南瓜盅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
南瓜 :適量
紅辣椒 :適量
蒜末 :適量
辣豆瓣醬 :適量
紅油 :適量
主料
燉牛肉 :適量南瓜 :適量
輔料
色拉油 :適量紅辣椒 :適量
蒜末 :適量
辣豆瓣醬 :適量
紅油 :適量
具體步驟
1. 鍋里加少許色拉油6成熱左右時,放蒜末,蒜末出香味後加紅辣椒,不要炒糊,加一大勺辣豆瓣醬,炒出紅油後倒入牛肉快速翻炒。關火備用。
2. 南瓜洗淨,切出一個蓋子,掏乾淨裏面的瓤子,把牛肉放進去,大火蒸25分鐘左右。根據南瓜的大小可以更改蒸的時間。南瓜酥爛爲止。(俺就蒸過了,裂口子了~)
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