泡椒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚 ：適量

輔料

姜 ：適量
泡椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 帶魚洗淨剪段加入薑絲，料酒，鹽拌勻醃15分鐘左右。

2. 把帶魚放進平底鍋裏煎至兩面金黃。

3. 加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少許醬油。

4. 調少許白糖，大火燒開後轉小火煮10分鐘，大火收汁即可。

烹飪技巧

泡椒和泡椒水根據自個的口味來放，能吃辣多放幾顆，味道更好。