鸞鳳和鳴烤牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：300
牛油果 ：半個

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
紅酒 ：50

具體步驟

1. 牛肉用紅酒浸漬10分鐘，烤箱180度預熱10分鐘，200度烤10分鐘，180度烤5分鐘

2. 牛肉烤完切塊，肉色粉中透着些肉汁最佳，置於切成片的牛油果上

3. 在牛肉上撒上黑胡椒、鹽和桂花增香提味

4. 南瓜煮熟打成泥

烹飪技巧

蘸料可以加多一份打碎的牛油果，吃時，用牛肉佔下南瓜泥，配上一片牛油果，柔軟綿香