甜美的翻糖蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：300

輔料

香草粉 ：5
翻糖 ：160
色拉油 ：150
黃油 ：200
白糖 ：150

具體步驟

將雞蛋和白糖全部放入打蛋桶。

開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。

用篩子分次篩入低筋麪粉上下拌勻。

撒上紅曲粉上下拌勻。

放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鐘左右。

取一塊翻糖上色。

將蛋糕從杯子裏取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。

將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。製作完成