強筋健骨—鹿茸人蔘雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
人蔘 :12
鹽 :4
味精 :1
主料
鹿茸片 :32輔料
雞胸肉 :120人蔘 :12
鹽 :4
味精 :1
1. 雞胸肉去皮,用水沖洗乾淨,砍成適量大小的塊;
2. 紅參切成片狀備用;
3. 把鹿茸片、雞肉、人蔘全部放入燉盅內,加入適量開水;
4. 蓋好蓋子,隔水慢火燉3小時;
5. 到雞塊熟爛時,放精鹽、味精,調好口味即成。
人蔘:不宜與葡萄、蘿蔔、甲魚等同時食用。
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