木耳黃瓜番茄爆炒肉片圖解
- 美食做法
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素食愛好者必備,吃素人士可以選擇不放肉哦,不是吃素的那就隨便啦,自己喜歡吃什麼就放什麼,提前醃製過的肉片滑滑嫩嫩的超級下飯,配上西紅柿的酸甜,和黃瓜的清香,這味道也真的是絕了,自己在家就能做,簡單方便。
主料
豬肉 :四兩黃瓜 :一根
西紅柿 :一個
木耳 :一小把
輔料
蒜 :適量料酒 :適量
味精 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
陳醋 :適量
詳細步驟:
第一步
肉切片,放料酒,鹽和澱粉 抓勻醃製
第二步
黃瓜番茄洗淨
第三步
泡發好的木耳撕成小朵
第四步
黃瓜切片,番茄切塊,蒜切片
第五步
熱鍋涼油 放蒜炒香下肉片
第六步
接着倒醋和醬油
第七步
放黃瓜木耳
第八步
炒熟放上番茄
第九步
大火收汁後出鍋
烹飪技巧:
下肉的時候要 熱鍋涼油 這樣做出來的肉口感更好- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/qjrg6.html