美味的辣炒毛草魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的辣炒毛草魚取材方便，製作起來也十分簡單易學，在家中就可以烹飪。毛草魚的香美，最適合用來辣炒，這對於喜歡吃辣的人來說簡直是福利，因爲這道菜絕不僅僅是辣味，毛草魚的香美在辣椒的煸炒下變得更加入味，讓人就算是聞到了都會流口水！

主料

毛草魚乾 ：150
青椒 ：2個

輔料

姜 ：適量
蒜瓣 ：4個
食用油 ：35ml
花椒 ：少許
豆瓣醬 ：1勺
料酒 ：少許
食鹽 ：少許
白糖 ：適量
紅尖椒 ：5根
小蔥 ：適量

具體步驟

1.毛草魚乾150克。

用榨汁機榨成泥狀，我這裏用的是果語榨汁機，拌入雞蛋蔥花和麪粉攪拌成糊，放十來分鐘

11.最後撒上蔥花炒勻即可。

烹飪技巧

無