創意素菜煎蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅蘿蔔 :適量
紅筧菜 :適量
青椒 :1個
紫甘藍 :適量
白蘿蔔 :適量
土雞蛋 :3個
鹽 :適量
蔥 :適量
創意素菜煎蛋是一道自創小吃,金黃的煎蛋包裹着五顏六色的新鮮素菜,既養眼又可以大飽口福,健康的營養搭配,創意十足,炎熱的夏天來一個素菜煎蛋,配上一碗稀飯,一定可以解決夏天沒有食慾的苦惱,喜歡的親可以自己在家制作,給餐桌上添一抹亮麗色彩。
主料
紅椒 :1個紅蘿蔔 :適量
紅筧菜 :適量
青椒 :1個
紫甘藍 :適量
白蘿蔔 :適量
土雞蛋 :3個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.食材洗淨浸泡一會。
2.紅筧菜煮汁。
3.白蘿蔔適量浸泡在菜汁中上色即可。
4.食材切好炒熟。
5.雞蛋加鹽打散。
6.煎至金黃色2個。
7.蛋餅分四份,以三角捲包用蔥綁一下方便夾起。
8.另一個蛋餅捲起切開。
9.擺放好啦。
1、蔬菜絲用大火快炒,這樣炒會很清甜爽口。我也是第一次這麼做,簡簡單單味道卻很棒。蔥燙過的不然很脆沒法綁。
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