孜然油炸蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
雞蛋 :1個
孜然 :適量
大家一般都喜歡吃蝦,其實蝦還有一種做法,就是用孜然油炒的,口感特別好。孜然油炸出來的蝦,百里飄香,香噴噴的,特別誘人,味道鮮美。特別是夏天炎熱的時候,很多人都沒有胃口吃飯,而要是有孜然油炸蝦,我們都會懷念它的味道,越吃越想多吃。
主料
蝦 :400輔料
麪粉 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
孜然 :適量
具體步驟
1.首先把蝦子洗好備用。
2.我在開水裏煮了一下,這個也可以不煮,直接做的,
3.把蝦頭去掉,打個雞蛋在裏面拌一下,放點鹽不要太多了,
4.接着放麪粉拌成這樣子就行了,我還放了點澱粉在裏面,一定要拌均勻,
5.鍋裏多放點油炸,一個一個用筷子夾着放進去,炸的蝦子外面麪粉變黃就行了,
6.出鍋時撒上孜然粉就可以了。
1、麪粉放時可根據自己的蝦子重量來放,讓每個蝦子都能沾上面粉糊,不要太多了。
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