家常菜腐竹拌木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡發腐竹 :200
鹽 :1
老乾媽辣椒醬 :1勺
生抽 :15
蠔油 :3
主料
泡發木耳 :200泡發腐竹 :200
輔料
油 :40鹽 :1
老乾媽辣椒醬 :1勺
生抽 :15
蠔油 :3
1.腐竹冷水泡發切段
2.黑木耳冷水泡發,洗淨
3.焯水
4.撈起瀝乾水份
5.碗裏放入鹽、生抽、蠔油、老乾媽辣椒醬攪拌均勻,調成醬汁
6.倒入醬汁攪拌均勻
7.再潑入一勺熱油攪拌均勻即可
8.慢慢享用吧!
焯水的時候先放木耳,腐竹焯水時間不宜過長。
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