家常版蔓越莓餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋粉 ：115
雞蛋 ：15
黃油 ：75
糖粉 ：50
蔓越莓幹 ：25

輔料

具體步驟

1. 所需原料

2. 所需工具

3. 40度水溫軟化黃油，如果有時間可以自己軟化，攪拌均勻

4. 加糖粉多攪拌一段時間，到沒有顆粒爲止，不用打發。

5. 加篩好低粉

6. 加蔓越莓幹攪拌均勻成麪糰

7. 用保鮮膜把麪糰揉成長方體。放冰箱冷凍1小時

8. 從冰箱拿處快宿切小段，一刀切，不要來回來去的切，否則不平

9. 放烤箱擺平，160度，20分鐘，上下火。

10. 出爐，放涼，其實熱着吃和放涼吃口感不一樣！