家常菜茶香雞煲飯如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道茶香雞煲飯是一道十分常見的美食，這道美食在一般的中餐館裏都有賣，如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道茶香雞煲飯的味道一定不會讓你失望的。這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，你一定能夠學會的。

主料

茶 ：適量
大米 ：適量
雞肉 ：適量
香菇 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

雞腿洗淨，斬塊，香菇洗淨，切片，蔥、姜切絲。雞塊放一個大碗裏。將蔥姜與香菇放入碗中，調入鹽、蠔油、料酒，充分拌勻，醃20分鐘。

苦瓜切成小塊

做水，把苦瓜又熱水焯下

焯好用涼水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末兒

加入味精及香油

然後再復泡一壺，倒入鍋中。將醃好的雞塊、香菇均勻鋪在米飯上。蓋蓋子，按下煮飯鍵，煲30分鐘左右即可

烹飪技巧

無