爽口小菜豆腐乾小炒包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道爽口美味又健康的豆腐乾小炒包菜，我個人認爲很適合即將到來的夏天吃，因爲他是一道清爽的素菜，豆腐乾大家都很熟悉，裏面含有很多人體必須的物質，和微量元素，當然我們這道菜和包菜炒，也是不錯的，據我所知，豆腐乾裏的蛋白還有助於包菜裏的營養素的吸收，所以說，任何一道菜的搭配都是有他的道理的。

主料

包菜 ：300
豆乾 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：適量
味精 ：適量
水 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

準備好所有食材，清洗乾淨，包菜用手撕成片，豆乾切成條狀，香蔥切粒

鍋內爆香蔥粒，放入兩個乾紅椒，放入豆乾翻炒均勻片刻

放入包菜翻炒均勻，滴幾滴生抽，放適量鹽調味兒，翻炒均勻出鍋即可。