自制冰糖柚子蜂蜜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘
冰糖 :300
蜂蜜 :500
鹽 :一小勺
清水 :適量
主料
柚子 :一個冰糖 :300
蜂蜜 :500
鹽 :一小勺
清水 :適量
輔料
具體步驟
1. 先把柚子外皮用鹽和溫水洗乾淨,浸泡10分鐘,然後去皮。
2. 柚子皮裏面白白的用小刀颳去乾淨,切絲用鹽醃一個小時,然後用清水煮一下。這樣爲了去除苦味。
3. 柚子皮和柚子肉加清水冰糖煮,水開後轉小火慢煮至水分收幹。
4. 等微涼以後加入蜂蜜,60℃左右最好,這樣不會破壞蜂蜜的營養。
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