南瓜茄子鮮蝦麥片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：40
蝦 ：2只
茄子 ：10

輔料

麥片 ：適量

具體步驟

1. 南瓜、茄子去皮，切塊，上鍋蒸至熟軟。

2. 另用一隻煮鍋，加入適量水，大火煮沸後，放入鮮蝦燙變色後撈出。將蝦切碎。

3. 洗淨鍋，重新接涼水，水開後放入麥片，以小火將麥片煮熟。

4. 蒸熟的南瓜和茄子按壓成泥。

5. 將蝦仁碎和麥片拌入南瓜茄子泥中攪拌均勻即可。

烹飪技巧

我希望孩子多品嚐一些生活的滋味，所以，連茄子我也都嘗試着給孩子餵了，而且考慮到茄子本身味道不好，加了南瓜給他（1份茄子配3～4份南瓜），這小子很得意地就把茄子吃掉了！