美味的榆錢餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

榆錢 ：250

輔料

麪粉 ：適量
玉米麪 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.榆錢洗淨撈出

2.放入少量麪粉和玉米麪

3.放少許鹽拌勻

4.平底鍋放油（我用的是鑄的鐺），放入拌勻的榆錢煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

麪粉不要放太多，不然影響口感。雞蛋也可以放兩個，放一個是爲了保持榆錢的清香。