肉片炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：2條
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：2勺
味精 ：0.5勺
澱粉 ：1勺
生抽 ：3勺

具體步驟

1. 把絲瓜切成滾刀塊備用

2. 蒜頭姜切絲備用

3. 瘦肉切片，用生抽澱粉鹽醃製十分鐘

4. 先把配料用油炒香加肉片炒至變色後裝起備用，把絲瓜放下去炒軟後加瘦肉一起再炒五分鐘後裝碟完成。